基本に戻るべし!
2015年 02月 21日
お久しぶりです。
主人Hです。
最近お料理サボってます。
というコトで基本に立ち戻るべく、
デビュー(何の?)当時の参考書を引っ張り出し・・・
落合さまの基本レシピ集。
2000年の出版。
何度も読み返しましたねー(というかキッチンの横に置いて見ながら調理)
落合さま、最近TVでもよくお見かけしますし、お店も複数ある様で・・・
でも主人H、実は
「ラ・ベットラに行ったことないっー!」
話は変わり、
長年連れ添った(妻ではない?)相棒を・・・
調理には欠かせない、
「トング」
主人H的には、トングはキャンプ用のこの形が一番!
よく柄が曲がっているもの、先が櫛型になっているものがありますが、
結局、うまくつかめなかったり、あるいは変に手首をひねる必要があり、
「ううっ~・・・アカンです、これ」
となります。
我家のは10年近くはつかってるかな?
主人Hです。
最近お料理サボってます。
というコトで基本に立ち戻るべく、
デビュー(何の?)当時の参考書を引っ張り出し・・・
落合さまの基本レシピ集。
2000年の出版。
何度も読み返しましたねー(というかキッチンの横に置いて見ながら調理)
落合さま、最近TVでもよくお見かけしますし、お店も複数ある様で・・・
でも主人H、実は
「ラ・ベットラに行ったことないっー!」
話は変わり、
長年連れ添った(妻ではない?)相棒を・・・
調理には欠かせない、
「トング」
主人H的には、トングはキャンプ用のこの形が一番!
よく柄が曲がっているもの、先が櫛型になっているものがありますが、
結局、うまくつかめなかったり、あるいは変に手首をひねる必要があり、
「ううっ~・・・アカンです、これ」
となります。
我家のは10年近くはつかってるかな?
by p-boite-journal
| 2015-02-21 18:51
| 主人Hのコト