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Petite boite 日々のコト


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パクチー女子向け





ども、





主人Hです




最近(でもないか…)パクチー専門店やパクチー女子など

やたらとパクチー流行りですが、主人H家では数年前より自家栽培しております



というのも構成員に元祖パクチー女子(?)がいるとかいないとか…



どうやら世間的には「パクチー女子」とはパクチー好きだけではなく、

そのような人は性格やその行動様式にある傾向が表れるとか…





主人H、ひそかにググる。。。





「あ~、ははぁーん… ※以下、長文のため省略」





とりあえず閲覧履歴を削除っと




主人Hは作るのが仕事です!


定番の「なんちゃって麻辣麺」
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これ、スーパーの味噌ラーメンに中国山椒入り豆板醤とパクチー、ネギを入れて出来上がり

昔、会社近くで食べる麻辣麵をなんとか家で出来ないかと考えた自己流西安料理

実は中国山椒と「食べるラー油」(あれって結構使い切れない)でやってもGoodです



もちろん、生パクチー必須!

最近、スーパーでもよく売ってますよね

でも主人Hは自家栽培

でも、この寒い時期にどうやって?

ご安心を…
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400円で出来る即席ビニールハウス

この時期でもけっこう旺盛に育ちます
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水耕栽培ではないので茎が堅いときがありますが…自家栽培でのご愛敬


ちょいと余ったら炒飯にも!
※ナンプラーでエスニック調に…
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ぜひ、お試しを~





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by p-boite-journal | 2016-11-23 15:10 | 主人Hのコト | Trackback | Comments(0)