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丹沢キャンプ2のコト

寝ても疲れが取れないっ(+_+)
でも、忘れちゃう前に投稿
丹沢キャンプ川遊び&食事編

お昼のバーベキュー
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息子の切ったピーマン、現地調達ゆず(お肉に絞ってお塩で頂くのがサイコ~♪)
産直房なりトマトとお昼間からワイン♪
到着がお昼なので、ご飯を炊く暇はなし、で現地調達おこわ♪

鶏肉は我が家定番の便利調味料で
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かなりしっかり目に振って下味つけるだけで、お店の味です(*^^)v
まずは、子供チョイスのお肉から
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ホタテは網に張り付きまくります。
最後に焼きましょう(T_T)
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お昼を食べたら川遊び
主人Hに珍獣扱いされていた息子たち
いくら暖かい日とはいえ、水着一枚で遊んでいるのは
うちの子達だけ
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珍獣なのか山猿なのかっ(+_+)
期待していた沢蟹や小魚は、少し季節が早すぎた様です。
ざんねーん。。。

夜はこちらのキッチンと優秀な炊飯鍋のおかげで
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美味しいご飯で炭火焼ステーキ乗せカレー
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大人はバーニャカウダで一杯
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キューピーさんのこのソース、アンチョビがかなり効いてますっ。
キャンプには超便利~♪

さて、最初に下味をつけて焼いた鶏肉ちゃん
半分はそのまま食べて、半分はお鍋に投入。
夜の1品か朝ごはん用にキャベツと炭火焼鶏のスープにします。
我が家は朝ごはんに♪
下味のハーブと鶏で美味しいスープに
前日からスープに浸かった鶏肉はかなり柔らかいっ♪
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こちらのトースト焼き機?ものすごく美味しく焼けます。
現地調達のリンゴバタージャムで頂きました~。
こちらの焼き機、焼きおにぎりも焼けるので、
お子様1号はスープに投入し、焼きおにリゾットにしておりました。
さて、2日目は釣りです~。
次回釣り編は主人Hが投稿するかな???
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by p-boite-journal | 2014-05-05 11:00 | 日々のコト | Trackback | Comments(0)